肝脏是人体新陈代谢的重要器官，当肝脏代谢出现了异常，经络堵塞，人体所需的营养不能及时供应，身体的各个器官就无法正常工作。

根据《黄帝内经》中灵兰秘典论记载：肝者，将军之官，谋略出焉。意思是肝主谋虑，主思考，我们的思考源于肝。肝藏血，肝郁血虚，就没有足够的血液运输到大脑，就容易出现头迷眼花，脑子不清醒的状态。

1

肝火旺的表现

●头晕胀痛、面色发红

●眼睛发红、眼干涩、眼胀，眼屎增多

●牙龈出血、鼻子出血、眼底出血

●容易暴躁发脾气

●上火口臭、口干

●烦躁不安、失眠多梦

对应食疗：熬夜养肝茶

食材：小白菊、草决明子、宁夏枸杞子、广西牛蒡根、金银花、横县茉莉花、八月桂花

做法：先把牛蒡根与草决明子先小火炒制微黄，取出放入杯中后，再加入剩下的烘干了的食材，之后倒入100度沸腾的开水，冲泡10分钟。

说明：小白菊清热下火、金银花清热解毒，草决明子入肝清肝明目，宁夏枸杞滋肝。

2

肝气郁结的表现

●情绪低落，常闷闷不乐

●胸闷总是喜欢叹气

●精神抑郁，心神不宁

●食欲下降，不想吃东西

●大便干结，肚子胀痛

对应食疗：代代花舒甘茶

食材：回青橙（代代花），云南重瓣玫瑰花，蒲公英根，佛手，甘草，大红枣干

做法：先把蒲公英根小火炒制微黄，放入杯中加入其他食材后，倒入100度沸腾的开水，焖泡10分钟。

说明：代代花:理气宽胸，开胃止呕。调气疏肝，红枣补血玫瑰花活血解郁。

3

肝血不足的表现

●面色发黄发暗，或是有青紫色的淤痕

●容易疲累，手脚无力，总是觉得很累

●手脚指甲颜色暗淡或变色变形

●女性月经量少，颜色淡

●眼睛干涩看东西模糊

●失眠头昏目眩

对应食疗：熬夜养肝茶

食材：蒲公英根，云南玫瑰花，茯苓根，橘皮，新疆红枣肝，小白菊，桑葚干，甘草

做法：先把蒲公英根小火炒制微黄，放入杯中加入其他食材后，倒入100度沸腾的开水，焖泡10分钟。

说明：玫瑰花活血补血，红枣补血，小白菊清热，蒲公英根清热排毒